百科知识 披萨用什么面粉（关于披萨店面粉的采购建议）
flour/面粉 我们知道，一块披萨由饼底、披萨酱、芝士、顶料，四大部分组成。披萨的灵魂所在是饼底，而饼底中乃至整块披萨中，面粉是占比最大的部分。我们甚至可以说，学披萨实际是在学饼底。饼底做不好，披萨一定不会好吃。面粉的重要性就不言而喻了...
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