新鲜笋怎么腌制方法(记住3放2不沾脆爽开胃半年不坏) 百科知识

新鲜笋怎么腌制方法(记住3放2不沾脆爽开胃半年不坏)

春笋,顾名思义,就是春天竹子生长出来的幼苗,也就是春天的竹笋。竹笋的生存适应能力很强,一年四季的气候都适合竹笋的生长,不过只有冬春两季的竹笋吃起来口感更好。而相对于冬笋来说,春笋的口感更加香甜脆嫩。竹笋的品种非常繁多,在我国的地域分布也十分...

怎样做芥菜才能炝和辣(教你在家腌芥菜脆爽下饭又呛鼻) 百科知识

怎样做芥菜才能炝和辣(教你在家腌芥菜脆爽下饭又呛鼻)

教你在家腌芥菜,脆爽下饭又呛鼻,腌1天就能吃,放一年不坏。芥菜是俺们家每年必腌的菜,尤其喜欢芥菜那股独特的香味,秋冬季正好是腌菜的好季节,因为在这个时候天气会比较冷,这个时候腌菜容易保存,而我家每年腌得最多的就是芥菜,我们这边现在正好也是芥...

蒜苔的腌制方法和配料(教你三招正宗做法脆爽好吃) 百科知识

蒜苔的腌制方法和配料(教你三招正宗做法脆爽好吃)

超市新蒜苔一块多一斤,果断买了3斤回来腌蒜苔,不用等待,一天基本就可以吃了。口感脆爽、酸甜开胃,没有一点辛辣味,随吃随取。 腌蒜苔 新鲜蒜苔3斤 陈醋400克 生抽300克 盐20克 白糖40克 清水400克 花椒 八角 姜适量 腌蒜...