如今，人们的生活已经提高了很多，但一些疾病也随之而来，其中胆结石就是人们容易患上的一种，胆结石的发生往往是由于人们不良的饮食习惯造成的，对身体健康的危害极大。那么，胆结石吃什么比较好？下面，和大众健康网一起来了解一下吧！

本文目录

1、胆结石吃什么好

2、胆结石能吃柿子吗

3、胆结石可以吃豆腐吗

胆结石吃什么好

胆结石患者要注意饮食和饮水卫生，生吃瓜果要先洗干净，然后用水冲一冲，以防吃入蛔虫及残留农药。养成不喝生水喝开水的良好习惯。多吃些含维生素的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果。要用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。常吃些瘦肉、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌、有汁胆作用的食物，如山楂、乌梅。

胆结石能吃柿子吗

胆结石的患者最好是不要食用柿子，因为一般的柿子都会带些麻，说明这个柿子还是没怎么熟，没熟的柿子会加快胆结石的病情。根据有项调查显示爱吃柿子的人患胆囊结石的病症比一般人高出90%，所以不建议胆结石患者食用柿子。

胆结石可以吃豆腐吗

由于豆腐和鸡蛋的胆固醇成分是比较高的，所以有胆结石的患者最好不要吃鸡蛋成分的食物。牛奶方面，要喝最好是喝脱脂牛奶，因为胆结石患者也是比较忌讳高脂肪的食物的。