粉藕和脆藕的区别(脆藕和粉藕之间的差异介绍) 百科知识

粉藕和脆藕的区别(脆藕和粉藕之间的差异介绍)

莲藕一年四季都可以吃到,夏天吃脆藕,适合凉拌清炒,甘甜水嫩,降火清热,冬天吃粉藕,适合煨汤炖煮,软糯多汁,补益身体。脆藕和粉藕长得像,单靠看外表去区分,却有不少人买错。其实,脆藕和粉藕的区别单看外表差异小,内部结构和口感方面的差异却比较大。...