老碗鱼的做法和步骤(步骤详解老碗鱼的家常做法) 百科知识

老碗鱼的做法和步骤(步骤详解老碗鱼的家常做法)

老碗鱼(陕西地方特色菜) 老碗鱼是陕西的地方特色菜品之一,一方面是它香味浓厚,肉质鲜香,麻辣诱人,另一方面是用于盛鱼的"老碗"。 在西安大雁塔东苑有雕像和文字记载,西安八大怪之一,老碗似盆分不开,说得就是与其他地方相比,西安的碗奇大,大似盆...