清蒸东星斑蒸几分钟(分享清蒸东星斑的正宗做法)
用料: 猪油7克 白酒或黄酒5克 盐2克 味精3克 香葱两根 鲜姜三片 葱姜红椒丝少许 做法 1.取东星斑一条,杀好洗净。然后用温开水烫下鱼身。鱼肉收缩即可,不能烫的太久。否则鱼身的营养流失。2.然后取盘子一个,下面垫上两只筷子。为了能...
用料: 猪油7克 白酒或黄酒5克 盐2克 味精3克 香葱两根 鲜姜三片 葱姜红椒丝少许 做法 1.取东星斑一条,杀好洗净。然后用温开水烫下鱼身。鱼肉收缩即可,不能烫的太久。否则鱼身的营养流失。2.然后取盘子一个,下面垫上两只筷子。为了能...