百科知识 明厨亮灶标准是什么（ 明厨亮灶设计和安装方法 ）
现在不管是学校食堂还是单位都使用名厨亮灶，明厨亮灶分为透明厨房和视频厨房，要求将关键部位、重要环节，通过实时动态画面全面清晰展示，让消费者享有知悉其接受服务情况的权利。那么对于明厨亮灶要求有哪些？明厨亮灶要求：透明厨房：1、尽量采取透明玻璃窗(或玻璃幕墙)展示，不宜设置透明玻璃窗(或玻璃幕墙)的，可设置1个或多个可视窗口。2、可视窗口必须为规则的...
