百科知识 腌肉放什么调料（百吃不腻的腌制腊肉教程）
市里没有条件烟熏，光是腌制的腊肉也很好吃呢…喜欢的朋友动手做起来吧…（我做饭用调料都不称重，全凭感觉…抱歉不能确定调料用量了） 用料 五花肉(腌制)5kg 盐（腌肉用）150g 高度白酒适量 花椒适量 八角3个...
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百科知识 腊肉怎么煮（大人小孩都爱吃的老腊肉炖嫩豆腐）
腊肉不能直接炒，先做这3步，出锅又香又嫩，不咸不油腻，真好吃。 腊肉的保质期长，通常能放一年时间，但随着立夏后气温升高，腊肉很容易发霉，尽快吃掉才是上策。过年时邻居家腌了不少腊肉，都挂在阳台上，最近看少了很多，几乎天天吃。 腊肉的吃法不多...
百科知识 腌猪肉怎么腌制（腌制腊肉的具体步骤分享）
时间一晃过得真快，马上就要过年了，你家里在开始腌腊肉了吗？很多地区的人们，都在对腊肉进行准备了，如果你家里还没对腊肉进行准备的话，今天就让我来给你说一说，如何正确做腊肉吧，然后你也动手做起来。 为什么做腊肉只选择冬天，而不是夏天、春...
百科知识 做腊肉用什么肉比较好（30年腊货制作配方色泽透亮）
冬至过后，好多地方都开始自制腊货了。除了我们传统常见的腊肉，腊肠以外，其实多种食材都可以自制成腊货。像腊鸭、腊鸡、腊鱼，甚至还有腊牛，腊羊，腊麻雀等等。好多朋友觉得自制腊货，不仅费时费力，有时候掌握不好，花了好多心思进去，却做出来的腊货，不...
百科知识 自制腊肉的家常做法（这3步出锅又香又嫩不咸不油腻）
腊肉不能直接炒，先做这3步，出锅又香又嫩，不咸不油腻，真好吃 腊肉的保质期长，通常能放一年时间，但随着立夏后气温升高，腊肉很容易发霉，尽快吃掉才是上策。过年时邻居家腌了不少腊肉，都挂在阳台上，最近看少了很多，几乎天天吃。 腊肉的吃法不多...
百科知识 腊肉的家常做法（先做这3步出锅又香又嫩）
腊肉不能直接炒，先做这3步，出锅又香又嫩，不咸不油腻，真好吃 大家好，感谢阅读我分享的文章，这次我要和大家说的是：『腊肉不能直接炒，先做这3步，出锅又香又嫩，不咸不油腻，真好吃！』 腊肉的保质期长，通常能放一年时间，但随着立夏后气温升高，...
百科知识 腊肉荷兰豆家常做法（教你这么做荷兰豆炒腊肉营养又好吃）
By潘小登的私房菜 用料 腊肉 荷兰豆 盐适量 大蒜3瓣 干辣椒段 花椒 做法步骤 1、准备适量的腊肉，清洗干净。 2、将腊肉放入锅中清水中，中火煮三十分钟以上，腊肉非常咸，煮的目的是把腊肉中的盐分...
百科知识 烟笋炒腊肉（过年家宴上必不可少的一道菜）
烟笋，由竹笋经烟熏干制而成，成品颜色发黑，表面有少许白霜，有明显的烟熏味道。市场上有干的卖，也有浸泡好的直接出售。腊肉，以烟熏制的湘西地区的土家腊肉为佳，特有的烟熏香味和独特的口感，吃起来相当韵味。烟笋烧腊肉，肉味甘美，而笋味绵长。尝过此...
百科知识 电饭煲腊肉焖饭的简单做法（6步教你用电饭锅做腊肉饭）
记得小的时候家里面也不是很充裕家里孩子多，工资低，蔬菜也没有现在丰富，妈妈就想点子给我们改善伙食，遇到有肉的日子，就会给我们做菜饭吃，青菜米饭腊肉特有的香气，那感觉就像过年一样，解馋。现在的生活好了，想吃肉想吃菜再也不是难事了。 现在吃的...
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