百科知识 吉利丁片和白凉粉有什么区别（烘焙”凝固剂“区别讲解）
很多刚接触烘焙西点的小伙伴们，对于一些原材料可能感觉挺疑惑的，比如：吉利丁、鱼胶、明胶、白凉粉、琼脂、果胶......你还在傻傻分不清楚嘛？ 其实以上这些原材料都是一种『凝固剂』，它们非常的神奇，可以将液体状的原材料凝结成团，让液体变成柔和...
百科知识 
百科知识 花生油冬天凝固正常吗（油凝固并不代表它就是假油）
我们大部分人都是从农村出来的，我所在的定州市，家家户户都会用自家种的花生在村里的油坊榨油吃。存放食用油一般都是选阴凉的屋子，一到冬天，屋里冷，花生油就会凝固。那么，冬天花生油凝固是假油吗？ 冬天花生油凝固是假油吗？ 据：《天津卫视.消费者...
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