百科知识 包饺子的手法（轻松简单的几中包饺子方法）
“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。” 因饺子外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。 每逢家里要吃顿饺子，可谓全家老少一齐出动，和面、调馅、擀皮、包捏......在欢声笑语中，热乎乎的饺子就出锅了。 饺子除了馅儿可以多种多样，饺子的包...
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百科知识 牛腱子是牛的哪个部位（牛肉各部位的特点以及烹饪手法）
牛肉是大家最常用的食材之一，以肉质细嫩、肉味浓厚而更受食客欢迎。不过，你真的知道每个部位的具体特性和用法吗？今天，就和大家介绍一下牛肉各部位的特点以及常用的烹饪手法，以供大家参考。 牛脖肉 特点：脂肪含量低，肉质较粗。 位于牛的劲椎部位...
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