单宁是什么意思(快速了解关于葡萄酒单宁)
有人说,单宁是红葡萄酒的骨架;也有人说,单宁是红葡萄酒的灵魂。酒友们对单宁的评价如此之高,但单宁到底是什么东西呢? 1、什么是单宁? 单宁是植物中天然存在的多酚类物质,植物的枝干、果皮以及种子中都可能含有单宁,枝叶中单宁的含量有时能占到...
有人说,单宁是红葡萄酒的骨架;也有人说,单宁是红葡萄酒的灵魂。酒友们对单宁的评价如此之高,但单宁到底是什么东西呢? 1、什么是单宁? 单宁是植物中天然存在的多酚类物质,植物的枝干、果皮以及种子中都可能含有单宁,枝叶中单宁的含量有时能占到...