百科知识 八爪鱼教程教你（老厨师这样八爪鱼口感鲜香）
八爪鱼焯水，水开下锅是不对的，老厨师这样做，口感鲜香又脆嫩 海鲜的种类有很多，我情有独钟的是小八爪鱼，也就是小章鱼，长相独特，口感脆嫩，鲜香味美，简单炒一炒味道好极了，解馋又过瘾，并且这小八爪鱼的价格也不算很贵，隔三差五买一回也不心疼。 ...
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百科知识 炸五花肉做法（老厨师教你炸五花肉保证金黄酥脆）
之前有很多粉丝说炸不来肉，炸的肉经常不酥脆，还炸糊了，而且放一会儿就回软了，后面笔者教大家用了油炸专用粉来炸，这种粉炸肉非常好，因为这种粉包含了淀粉，面粉，泡打粉等，而且按一定的比例调配好，炸出来的肉金黄酥脆，不容易回软，但是有很多人说这...
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