软炸里脊的家常做法(13步做出酥香鲜嫩的软炸里脊) 百科知识

软炸里脊的家常做法(13步做出酥香鲜嫩的软炸里脊)

软炸里脊从网络搜索,属于北京菜,算是传统名菜,因其表面酥香,肉质软嫩再搭配椒盐蘸食,深受广大食客喜爱。 软炸里脊做法主要有两种,一种是挂面糊炸制,还有一种是挂蛋泡糊炸制,前者酥香,后者蓬松软,一般饭店还是以挂面糊为主。 这里就详细告诉...