面食

一说到做面食，像是烧饼、火烧、千层饼、酥饼等几乎都离不开油酥，而油酥的地位如此重要，自然马虎不得，许多人做油酥都认为只需要学会一种即可万能使用，其实这种想法是错误的，不同的面食所需要的油酥是不一样的，要想利用油酥做到最好的美食效果，就需要用...

大家好今天给大家分享一道美食，如今生活好了，大家白面馒头吃多了，都想换一个口味，今天咱们做一个玉米面窝窝头吧，营养又健康，纯杂粮馒头。劲道有嚼劲，而且不用发面就可以做。 下面我们准备今天所需要的食材 玉米面，热水 下面开始制作 第一步 我们...

中国的面食文化博大精深，种类繁多。数千年来，我国在面食方面积累了丰富的技艺，仅制作方法就有：烧、炸、烤、焖、烙、煎、蒸、煮、拌等近百种，仅煮一项还就有削、剔、拨、擦、抿、压、搓等方法，从而形成了各式各样、千差万别、风味各异的面食品种。面条，...

大家好今天给大家分享一道“红豆卷”的做法。在我们关中地区，面食是一日三餐最主要的主食。一般来说，早晚餐主食会以馒头、饼或者花卷等为主，午餐则以面条为主。由于夏季气温高，家里蒸馍或者烙饼时，为了防止坏掉，所以只蒸一二顿够吃就可以了。但是到了...