灌肠的做法与配料(纯手工灌肠的做法教程大全) 百科知识

灌肠的做法与配料(纯手工灌肠的做法教程大全)

再过两天就是冬至,天气也越来越冷了,在我的家乡湖北有一种传统的美食,是家家每年过春节都要做的,那就是腌制腊味和灌香肠了。每年的这个时候,我们家都会买猪肉在家灌香肠。 灌香肠我喜欢选择腿肉,鲜、嫩,肥瘦相间的猪肉,这样吃起来香,把肉切成小块...