百科知识 盐水鸭的做法（家庭版盐水鸭配方及详细加工制作步骤）
家庭盐水鸭配方及详细加工制作步骤 主料：白条鸭一只约1500克。 香料：八角5克、花椒5克、小茴香3克、白芷3克、白蔻3克、丁香1克、香叶3片。 椒盐：食盐120克、花椒10克。 配料：葱段60克、姜片50克、食盐50克、料酒50克、味精...
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百科知识 鸭掌怎样做好吃（家常盐水鸭爪的做法咸香入味好吃不腻）
说到鸭抓，相信大家都跟我一样超爱吃吧，鸭爪口感脆爽，并且含有丰富的胶原蛋白，不管做来下酒，还是拿来当馋嘴小零食都是杠杠的。 平时为了图方便，我们吃鸭爪一般都是到外面去买，但是我们都知道，外面卖的都含有添加剂，而且制作过程也不一定干净，要想吃...
百科知识 毛豆米怎么做好吃（教你做美味可口的五香盐水毛豆）
五香盐水毛豆配方及详细做法 主料：鲜毛豆2500克。 香料：八角20克、干辣椒10克、桂皮6克、花椒3克、香叶2克。 配料：食盐110克、食用碱2克。 详细做法： 1、把毛豆清洗干净，用剪刀把毛豆两段的角剪掉，这样更有利于入味。...
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