百科知识 咖啡烘焙度有什么区别（烘焙度不同的咖啡豆的区别）
咖啡豆在各个烘焙阶段会有不同变化。生咖啡豆吸收热之后，颜色开始由绿转黄，豆子的含水率开始下降。热能将咖啡豆内部的水分转化为蒸气→咖啡豆内部产生二氧化碳→咖啡豆内部压力到达25巴（压力单位） 第一爆：咖啡豆在烘焙过程中会出现极具代表性的爆裂声...
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