百科知识 蹄膀是哪个部位（猪各部位肉的名称图片及料理方式）
有句俗语：「有毛吃到棕蓑，没毛吃到秤锤。两脚吃到楼梯，四脚吃到桌柜。有肉吃到肉燥，没肉吃到垃圾。」形容人无所不吃，一只猪除了猪毛外，几乎什么部位都可以拿来吃。但你知道每天吃进口中的猪肉，是出自猪身上的哪个位置?不同部位的猪肉又有什么差异? ...
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百科知识 牛腱子是牛的哪个部位（牛肉各部位的特点以及烹饪手法）
牛肉是大家最常用的食材之一，以肉质细嫩、肉味浓厚而更受食客欢迎。不过，你真的知道每个部位的具体特性和用法吗？今天，就和大家介绍一下牛肉各部位的特点以及常用的烹饪手法，以供大家参考。 牛脖肉 特点：脂肪含量低，肉质较粗。 位于牛的劲椎部位...
百科知识 鸡下巴垂着的那块叫什么（鸡体表各部位名称及知识讲解）
鸡的外貌因品种、性别、年龄差异而有所不同，但体表各部分的名称基本一致，可分为头、颈、躯干、尾、翼和后肢。 一、头部 鸡的头部包括冠、喙、脸、眼、耳叶、肉髯等。冠位于头顶，是皮肤的衍生物。常见的鸡冠类型有单冠、豆冠、玫瑰冠、草莓冠四种，冠的...
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