炒扇贝的做法(10步做出口感嫩滑肉不老) 百科知识

炒扇贝的做法(10步做出口感嫩滑肉不老)

扇贝是比较物美价廉的海产品,带壳的一般才几块钱一斤,买回来用蒸锅蒸一下,就可以吃了。现在市场上还有卖扇贝肉的,都是加工处理好了的熟海产品。前几天买了几斤,10块钱一斤,今天把它来炒着吃,和黄瓜、鸡蛋、胡萝卜同炒。 扇贝肉有的处理不好,里面会...