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在电视上看网球比赛,经常会看见运动员在比赛间隙,剥开一根香蕉一咬上两口;记得曾经看中超某球队赛前训练的时候,发现他们的训练场边也准备有香蕉。运动员为什么吃香蕉而不是其他水果呢?
补充能量
吃香蕉是为了补充身体内迅速流失的能量。由于香蕉属于高钾食品,钾离子能强化肌力和肌肉耐力,还可以解决由于人体大量出汗导致肌肉灵敏度不足的问题,提高人的兴奋性。因此,对于这种转化成能量最快的食物,一些特别消耗时间的体育比赛的运动员最喜欢用它来补充能量。
网球比赛常常打上两三个小时才能分出胜负来,对运动员的体力消耗极大,因此需要比赛当中补充能量和水分。运动员往往在比赛中饮用矿泉水或各种运动饮料以补充水分和无机盐,吃香蕉来补充能量。香蕉中的碳水化合物能补充能量,又可以使运动员一直保持体育状态。所以在长时间激烈运动时,可以用香蕉调节体能。
香蕉的营养价值
香蕉脂肪含量低,碳水化合物丰富,蛋白质在水果中含量很高,营养价值高,热量在水果中是十分突出的,最重要的是容易消化吸收。这样,既保证能量摄取,又可以防止胃肠负担过重,血液流向胃肠道而影响运动系统和大脑的血液供应。
香蕉中的钾离子可以帮助强化肌力、提高兴奋性、增强耐力。香蕉还含有丰富的维生素C、B6、镁等营养元素,这些元素对于维持运动员的身体健康和运动表现都有着重要的作用。
其他补充能量的食物
除了香蕉之外,其他一些食物也有助于运动员在运动中补充能量,包括:
- 巧克力:巧克力含有大量的碳水化合物和脂肪,可以快速补充能量。
- 牛肉干:牛肉干是一种高蛋白食品,可以提供持续的能量释放。
- 含盐饮料:含盐饮料可以补充水分和电解质,防止脱水和肌肉痉挛。
总结
运动员在运动中吃香蕉,主要是为了补充能量、增强耐力、预防肌肉痉挛和提高兴奋性。香蕉的营养价值高,容易消化吸收,是运动中补充能量的理想选择。
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