青少年是可以喝枸杞泡水的，对身体健康有很大的好处，还能有效促进人体生长发育，对青少年健康有很大的好处。不过饮用枸杞也有很多需要注意的地方，以免对身体带来不利影响，下面就来详细了解枸杞的营养价值，以及食用需要注意的事项吧。

1、价值功效

枸杞是非常健康的养生类食物，食用具有生津止渴、养肝明目、益精补肾、安神补血、润肺止咳、解毒等功效，还可以治疗肝肾亏虚、腰膝酸软、头晕目眩、视力模糊、体虚劳累、咳嗽、口渴、遗精盗汗等不适病症，对青少年的带来的好处非常巨大，可以有效提高青少年机体代谢速度，从而起到促进生长发育的作用。

2、注意事项

食用枸杞虽然可以为人体带来很多好处，但是也有很多需要注意的地方，否则也可能会对健康造成不利影响。枸杞为温补之物，特别适合体虚、体寒等患者食用，但是如果是性格急躁、内热较为旺盛的人，则不宜食用，以免出现大补现象，对健康不利。由于枸杞的滋补效果非常好，所以食用量也是需要限制的，如果是为了补养身体，每天20克左右即可，如果是明目养肝，每天10克即可，不宜多食。枸杞不宜清洗时间过长，以免营养流失。

3、搭配禁忌

枸杞与其他饮食搭配的时候，也有很多需要注意的地方。枸杞不宜与绿茶一同食用，茶中含有大量鞣酸，会与枸杞中的营养成分相互作用，生成不可被人体吸收的沉淀物，这种物质若大量存在，也会对肠胃造成不利影响。枸杞不宜与桂圆、红枣等温补类食物一同食用，以免出现大补现象，反而对健康不利。枸杞不宜与乳制品一同食用，会导致营养价值降低。枸杞不宜与狗肉、牛肉、螃蟹等食物一同食用，会导致人体气血受损。