农事活动节庆
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玩年节:动月(鼠月或子月)1—15日,包含天岁节、地岁节、尾巴年
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社日:偏月(牛月或丑月)第一个丑日,祭土地神
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三月三街节:1月(虎月或寅月)的第一个寅日,物质交流、男女社交
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牛王节:2月(兔月或卯月)的第一个未日,男女社交、樱桃会
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小端午节:3月(龙月或辰月)的第一个辰日,后演变为纪念屈原的屈原节
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大端午节:3月(龙月或辰月)的第二个寅日
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降龙节:4月(蛇月或巳月)的第一个巳日,吃新麦
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鸭节:6月(羊月或未月)的第二个寅日
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赶秋节:6月(羊月或未月)的第二个辰日
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酒节:7月(猴月或申月)的第一个申日,酿制甜酒、米酒
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祭祀节:8月(鸡月或酉月),主要祭祖祀魂
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狩猎节:9月(狗月或戌月),祭梅山三神,开始狩猎
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吃猪泡汤节:10月(猪月或亥月)卯日、午日,宰杀年猪
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灶神节:10月(猪月或亥月),祭灶神
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除夕夜:10月(猪月或亥月),苗人过年
饮食习惯
苗族一日三餐,主食以大米为主。常见菜肴有豆类、瓜类、青菜、萝卜等。苗族善作豆制品,喜食酸味菜肴和酸汤。食用油多为茶油和菜油,调味品以辣椒为主。
苗族酿酒历史悠久,日常饮料以油茶和酸汤为主。
婚丧习俗
招郎
招郎主要流行于湖南省城步苗族自治县等地区。苗族妇女地位高,一般不外嫁,留在家中讨丈夫,或招上门女婿。
服饰特色
黔东南苗族服饰种类繁多,被称为苗族服饰博物馆。苗族服饰保持着中国民间的传统工艺技法,主要采用织、绣、挑、染等工艺。
名称
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说明
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血灌汤
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用猪血和肉制成的汤
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辣椒骨
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用辣椒和骨头制成的菜肴
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苗乡龟凤汤
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用乌龟和鸡肉制成的汤
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绵菜粑
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用绵菜和糯米制成的粑粑
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虫茶
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用昆虫制成的茶叶
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万花茶
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用多种花卉制成的茶叶
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捣鱼
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用捣臼捣碎的鱼
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酸汤鱼
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用酸汤煮制的鱼
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