家常

健康营养又非常清淡的一道家常菜。老少皆宜。 用料 猪肉馅200克 白萝卜半个 生姜片4片 香葱1棵 枸杞适量 食用油1小勺 盐适量 淀粉2克 水淀粉2勺 味达美臻品料酒20ml ...

【土豆烧鸡块】 1.首先，我们准备嫩鸡半只，剁成均匀小块，斩掉鸡脚趾，放入盆中倒入适量清水，加入料酒10克去腥，生姜汁5克也可以用姜片代替，再加入少许食盐，抓拌均匀浸泡10分钟，浸泡出鸡块中的血水减少腥味。 2.接着准备辅料，削净外...

鸡蛋和它是一对，炒一炒几分钟出锅，每次一盘不够吃，太香了。今天说的这个菜很普通，主要原料就是鸡蛋。鸡蛋可是老百姓餐桌上常见的食材，鸡蛋中富含蛋白质、脂肪、维生素、钙、锌、铁、核黄素、DHA和卵磷脂等人体所需的营养物质，营养专家称之为“完全蛋...

用料： 大骨500g，玉米1根，胡萝卜1根，1小块，小葱1根，盐适量（根据汤量多少和个人口味微调），胡椒粉少许。 步骤： 1、先把大骨洗净，剁成小块，也可以在买的时候，让师傅帮忙剁开，喜欢喝汤选大骨，如果喜欢吃肉，可以选择肋排； 2、烧一...

说到鸭抓，相信大家都跟我一样超爱吃吧，鸭爪口感脆爽，并且含有丰富的胶原蛋白，不管做来下酒，还是拿来当馋嘴小零食都是杠杠的。 平时为了图方便，我们吃鸭爪一般都是到外面去买，但是我们都知道，外面卖的都含有添加剂，而且制作过程也不一定干净，要想吃...

还在想茄子怎么做好吃吗，土豆怎么做好吃吗？来这里我就教你一道东北做法茄子炖土豆，这么做的茄子土豆简直好吃极了，朋友们可以在家可以尝试着给家人做一次尝一尝，话不多说把五花肉炖茄子的家常做法分享下。 五花肉炖茄子土豆的家常做法 食材茄子5根...

西红柿鸡蛋盖浇饭是一种家常美食，主要用西红柿和鸡蛋，配上大米饭制作而成，简单家常，也是一道百吃不厌的经典饭菜。 今天就给大家分享一个西红柿鸡蛋盖浇饭的家常做法，喜欢自己动手做美食的朋友，有空可以在家试试。 下面我们开始制作： 1.碗里倒入...

好吃就对了，要什么故事。 用料 牛腩500克 土豆4个 姜5～7块 葱半根 蒜2个独蒜 料酒2勺 老抽3勺 花椒1把 八角1个 草果1个去籽 香叶3片 桂皮1块 ...

软炸里脊从网络搜索，属于北京菜，算是传统名菜，因其表面酥香，肉质软嫩再搭配椒盐蘸食，深受广大食客喜爱。 软炸里脊做法主要有两种，一种是挂面糊炸制，还有一种是挂蛋泡糊炸制，前者酥香，后者蓬松软，一般饭店还是以挂面糊为主。 这里就详细告诉...

青椒土豆片是比较简单的家常菜！ 今天我就给大家演示一下青椒炒土豆片的家常做法。 首先我们把土豆去皮洗净，从中间把土豆切开 然后顶刀切成一元硬币薄厚的土豆片儿，尽量切的薄一点儿这样更容易入味 土豆片切好以后我们先装在盆里，然后倒适量...

今天和大家分享一道“蒸鱼”的家常做法，简单又快捷，8分钟做一盘，鱼肉鲜嫩入味无不腥，好吃又解馋，有喜欢的赶紧学一下。 食材：鲤鱼 辅料：生姜、大葱、大蒜、青椒、红椒、金针菇 调料：食盐、生抽、料酒、蒜蓉辣椒酱、蚝油、蒸鱼豆豉、剁椒酱 【蒸...

蹄膀又名猪肘，蹄膀分为前蹄和后蹄，前蹄肉少骨多适合炖汤，后蹄相对肉多骨少适合红烧 猪蹄膀营养很丰富，特别是蹄膀的外皮含较多的蛋白质和大量的胶原蛋白质，经常食用蹄膀不但能使皮肤丰满、润泽，同时也是强体增肥的食疗佳品 在我老家皖南地区，红...

唐代著名医药学家和养生学家孙思邈在其著作《千金方》中论及春季的饮食养生时曾提出：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气”的饮食原则。 北方的春季多风，气候干燥，宜少食油腻食物，多吃些新鲜的蔬菜、水果，以补充人体水分。来介绍一下春季养生的食疗...

乡下出现频率很高的一道就稀饭小菜，它唤起你记忆深处妈妈（外婆）的味道 用料 咸菜一碗 毛豆米一碗 姜末10g 青椒1个 香菜3-5根 香葱3-5根 油、盐、糖适量 鸡精少许 做法步骤 1、...

排骨和年糕的完美组合，一起炖煮入味，软糯又软烂，家人都爱吃 好像是只要是与糖和醋沾上边的所有菜，总让人觉得毫无招架之力，无论是糖醋排骨还是糖醋鱼、糖醋里脊肉,只要听到糖醋这二词,，未尝其味，却早已让人馋涎欲滴了，今天给大家分享的是一道也是酸...

刚过完年，天气还是有些冷，碳水化合物的汤汤水水绝对是首选，既补充营养又暖身。今天推荐5道家常汤菜做法，简单易上手，零厨艺也能轻松学会。 ---【鱼丸青菜浓汤】--- 吃火锅剩下的一些鱼丸和鸭血，光这么吃不免过于寡淡。浓汤宝派上用场了，把它放...